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　　酒店厨师团队游遍中国和世界各地采购最优质的可持续发展农产品，在全新装饰奢华的餐厅为客人提升每一次就餐体验。酒店拥护“从农场到餐桌”的概念(Farm-to-table Concept)，与中国20余所农场直接合作，为酒店供应新鲜时令的可持续生产蔬菜、水果、鲜肉和蜂蜜，绝大部分食材得到中国或美国政府认证，而每间餐厅的酒店厨师都会定期亲自到访每所农场，确保食材的来源和素质。王府半岛酒店于酒店范围内自设温室，种植新鲜香草以衬托酒店大厨们悉心烹调的招牌名菜。

　　半岛酒店集团支持世界各地艺术发展，为人乐道。通过酒店与美术馆、画廊和私人收藏家合作，客人得以观赏艺术大师和新秀的破格之作。自酒店开幕后过去30年间中国当代艺术备受追捧，王府半岛酒店尊享独一无二的地位为客人和艺术爱好者呈献中国艺术巅峰之作。酒店与北京当代艺术馆执行馆长粟多壮合作，并与设计师梁国辉紧密连系，把艺术糅合于酒店整体的全新设计之中，而非仅仅作装饰用途。客人可在酒店各处欣赏等同美术馆级数的永久收藏品。

　　半岛酒店一直鼎力支持和扶掖艺术后晋，而王府半岛酒店独有的王府半岛驻店艺术计划为客人提供特别机会感受创新艺术。王府半岛驻店艺术计划于2013年第三季展开，是为中国豪华酒店界首个驻店艺术计划。2016年，王府半岛驻店艺术计划与北京当代艺术馆联袂合作，让才华横溢的艺术新晋入住和创作3个月，身处北京这个中国火红发展的现代艺术界中心的枢纽，在真正启发灵感的环境投入创作。王府半岛驻店艺术计划以比赛作头炮，来自不同国家的年轻艺术家为JING餐厅设计崭新的桌面艺术摆设。每位严格挑选的驻店艺术家可充分利用酒店14层俯瞰北京市景观的特设工作室和客房。各位艺术家入住期间创作的大作将于酒店3层的画廊展出，客人可到工作室欣赏艺术家创作的过程，酒店也会在工作室举办独家的艺术主题晚宴和活动。